Los trituradores de cocina NO están prohibidos

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Hoy me siento en el despacho y lo primero que tengo en mi lista de tareas va a esperar. Hoy quiero comentar con vosotros algo por lo que hemos estado trabajando en Insinkerator España desde hace mucho tiempo. Bueno, me presento, soy Miguel Almendral, director de operaciones y desarrollo de marca de Insinkerator España, una sociedad que lleva trabajando en el mundo de los sistemas de gestión de residuos muchos años ya. Y no ha sido un trabajo fácil, pero supongo que ninguno lo es. Hemos tenido que vencer a la ignorancia sobre el producto y, por qué no decirlo, la mala fé de aquellos que entienden la mentira como forma de competencia.

Pero hoy es un día de celebración. Por eso me gustaría comentar con vosotros la aprobación por prate de la FEMP, de la Ordenanza Marco de Recogida de Residuos, que incluye la eliminación de la prohibición del uso de trituradores de cocina para la eliminación de residuos orgánicos. Esta medida será beneficiosa para el sistema productivo y las administraciones, ya que el 45% de la fracción del RSU es orgánico, lo que pasará a ser transportado por tuberías y gestionado por las EDAR en lugar de transportarse por camiones y gestionarse o no en vertederos, reduciendo así las emisiones de CO2 y mejorando la gestión de residuos.

Es un paso importante en la dirección correcta, especialmente porque los vertederos tienen los días contados, tal y como lo exige Europa.

No quiero terminar sin enfatizar que la gestión adecuada de los residuos es crucial para la protección del medio ambiente y la sostenibilidad de nuestras ciudades y comunidades. La eliminación de la prohibición de los trituradores de cocina es un paso importante hacia una gestión más sostenible de los residuos y la promoción de la economía circular.

Os dejo la normativa de la Federación de Municipios y Provincias para que la podáis consultar. Nos consta la adhesión de muchos municipios, entre ellos el de la capital.

Hoy es un día para felicitarnos todos. Un paso de la administración en pos de la ecología, la ciudadanía y el tejido productivo.

NORMATIVA FEMP

Informe sobre la idoneidad de la instalación de trituradores de cocina en residenciales

Informe sobre la idoneidad de la instalación de trituradores de cocina en residenciales

Introducción En este informe se analizarán las ventajas de la instalación de trituradores de cocina en residenciales. Los trituradores de cocina son un electrodoméstico que permite triturar y eliminar los residuos orgánicos que se generan en la cocina de manera rápida y eficiente. La instalación de estos dispositivos en los hogares españoles podría tener un impacto muy positivo en términos de sostenibilidad y eficiencia.

Ventajas de los trituradores de cocina

  • Reducción de residuos: La instalación de trituradores de cocina permitiría reducir la cantidad de residuos orgánicos que se generan en los hogares. Esto tendría un impacto muy positivo en términos de sostenibilidad, ya que los residuos orgánicos son una de las principales fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero. Además, la reducción de residuos también contribuiría a mejorar la gestión de los mismos.
  • Ahorro de agua: Al utilizar un triturador de cocina, es necesario añadir agua para el proceso de trituración. Sin embargo, esta cantidad de agua es mucho menor que la que se necesitaría para limpiar y eliminar los residuos de manera convencional. Por lo tanto, el uso de trituradores de cocina podría contribuir a un ahorro significativo de agua.
  • Aprovechamiento de residuos: Los residuos orgánicos triturados podrían ser aprovechados para generar compost o biogás. De esta manera, se estaría obteniendo un recurso valioso a partir de los residuos orgánicos generados en los hogares. Además, el compost generado podría utilizarse para fertilizar jardines y huertos, lo que contribuiría a fomentar la agricultura urbana y la alimentación saludable.
  • Ahorro energético: Al reducir la cantidad de residuos que se generan en los hogares, se podría reducir también el número de camiones que son necesarios para transportar estos residuos a los vertederos o plantas de tratamiento. Esto tendría un impacto muy positivo en términos de ahorro energético y reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
  • Comodidad y limpieza: La instalación de trituradores de cocina también tendría un impacto positivo en términos de comodidad y limpieza en los hogares. Al no tener que almacenar los residuos orgánicos en cubos o bolsas, se reduciría el espacio necesario para su almacenamiento y se evitarían olores desagradables. Además, el uso de trituradores de cocina también reduciría la necesidad de limpiar los cubos de basura con regularidad.

Conclusiones La instalación de trituradores de cocina en los hogares españoles podría tener un impacto muy positivo en términos de sostenibilidad y eficiencia. Los trituradores de cocina permiten reducir la cantidad de residuos orgánicos generados en los hogares, aprovechar estos residuos para generar recursos valiosos, ahorrar agua y energía, y mejorar la comodidad y la limpieza en los hogares. Por lo tanto, se recomienda fomentar la instalación de trituradores de cocina en los hogares españoles como una medida de sostenibilidad y eficiencia.

¿Qué hace un triturador de alimentos?

¿Qué hace un triturador de alimentos?

Esta es una pregunta que se hacen muchos de los que no conocen aún este electrodoméstico. El triturador se instala en la válvula del fregadero, sustituyendo al sifón. Sirve para destruir todo el residuo orgánico generado en una cocina. Existen de perfil doméstico o residencial y otros de perfil profesional, más dirigidos a grandes productores de residuo.

RESIDENCIAL

Se pueden instalar en fregaderos de uno o dos senos, que tengan válvula de 3 1/2 pulgadas (90mm) Dependiendo de la potencia y la tecnología del triturador, podrán eliminar o no todo el residuo que se produzca, pudiendo dejar en CERO el residuo orgánico de una casa.

 

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Se pueden instalar en fregaderos domésticos, pero es algo ALTAMENTE DESACONSEJADO. Suelen llevar su propio mueble, aunque también pueden instalarse en mesas ya existentes, tras realizar los trabajos necesarios de adaptación. Suelen necesitar desagües de 50mm en adelante.

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