¿Qué hace un triturador de alimentos?

¿Qué hace un triturador de alimentos?

Esta es una pregunta que se hacen muchos de los que no conocen aún este electrodoméstico. El triturador se instala en la válvula del fregadero, sustituyendo al sifón. Sirve para destruir todo el residuo orgánico generado en una cocina. Existen de perfil doméstico o residencial y otros de perfil profesional, más dirigidos a grandes productores de residuo.

RESIDENCIAL

Se pueden instalar en fregaderos de uno o dos senos, que tengan válvula de 3 1/2 pulgadas (90mm) Dependiendo de la potencia y la tecnología del triturador, podrán eliminar o no todo el residuo que se produzca, pudiendo dejar en CERO el residuo orgánico de una casa.

 

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Se pueden instalar en fregaderos domésticos, pero es algo ALTAMENTE DESACONSEJADO. Suelen llevar su propio mueble, aunque también pueden instalarse en mesas ya existentes, tras realizar los trabajos necesarios de adaptación. Suelen necesitar desagües de 50mm en adelante.

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Reciclar residuos permite el acceso a la tecnología a las personas con menos recursos

RECICLAR RESIDUOS PERMITE EL ACCESO A LA TECNOLOGÍA A PERSONAS CON MENOS RECURSOS

ventajas-de-reciclar-600x270Reciclar es económicamente rentable: 6.400 empresas especializadas y 33.600 empleos creados sólo en España

En España hay 6.400 empresas dedicadas al reciclaje y a la reutilización de residuos y se ha creado 33.600 empleos directos, un sector al alza que además cuida el medio ambiente. En nuestro país se regenera el 30% de los 450 kilos de basura que cada español produce al año.

Hasta 6.400 empresas viven del reciclaje y de la reutilización de residuos creando33.600 empleos directos en España, porque donde muchos solo se han fijado en la basura y los residuos otros han visto negocio y respeto por el medio ambiente.

Por eso, las empresas de reciclaje y reutilización de residuos crecen en España cada año. “Genera 33.000 empleos directos con beneficios ambientales y sociales“, explica Alejo Calatayud, director de comunicación de ‘Revertia’.

Existen pymes, como una de O Porriño, en Pontevedra, que recuperan basura tecnológica. No obstante, lo de basura, es un decir, porque muchos de los ordenadores y teléfonos que les llegan están casi nuevos. Con ello se consigue que empresas como Apple hayan recuperado una tonelada de oro de sus dispositivos que equivale a 35 millones de euros, de lo que se desprende que reciclaje es muy rentable.

Esta pyme llega a tratar con 130 toneladas de material al año que de otra forma irían a parar a basureros contaminando la tierra y el agua con metales pesados. Su trabajo consiste en, por ejemplo, borrar los discos duros o actualizar el software para, después,volver a vender la tecnología pero a un menor precio. “La idea es que puedan tener acceso a él personas con menos recursos económicos”, señala Alejo Calatayud.

Al mercado también vuelven el 90% de las latas que son los envases más reciclados en España. Estamos entre los países que más las recicla en Europa.

Algunos vertederos mediante un imán recuperan los envases de metal para darles una nueva vida. “Ese metal es un recurso valioso. Una tonelada de aluminio puede valer alrededor de 1.000 euros“, comenta Miguel Aballe, cirector de la ‘Asociación de las Latas de Bebidas’.

El mercado de segunda mano también crece. Vendiendo lo que nos sobra en casa,ganamos dinero y reducimos las emisiones de C02 a la atmosfera. En concreto en España es un ahorro de 700.000 toneladas que equivaldría a parar todo el tráfico en Madrid durante dos meses y medio, Beatriz Toribio, responsable de estudios de Vibbo

Además se potencia un consumo responsable. Se acabó lo de usar y tirar, ahora lo que se lleva es reciclar.

laSexta.com  |  Madrid  |30/04/2016

Pesca ilegal en restaurantes

Contra la pesca ilegal

El Ayuntamiento de Xàbia está dispuesto a poner todos los medios para luchar contra la pesca ilegal, un problema difícil de controlar dadas las características de la costa y los 27 kilómetros que abarca la franja litoral del municipio.

La Policía Local con su Unidad de Cometidos Especiales (UCE) ha reforzado la vigilancia en los últimos meses y ahora busca la complicidad de distintos sectores a los que esta actividad delictiva afecta negativamente. Recientemente, el alcalde, José Chulvi, convocó una reunión a representantes de la Cofradía, comercializadores reglados de pescado de la Marina Alta (AMMA) y de la asociación local de restauradores (ARX), dos sectores económicos en el que la acción de los furtivos altera el principio de competencia leal.

En opinión del alcalde, parece claro que el incentivo para este tipo de pesca es la venta ilegal (los furtivos ofrecen pescado o erizos de mar a la restauración y consiguen un rendimiento económico importante) por lo que la base de la solución ha de pasar por desincentivarla como negocio y para ello se necesita el compromiso de los restauradores de no comprar pescado de procedencia ilegal o poco clara.

En este sentido, Chulvi propuso lanzar una campaña contra el furtivismo que identifique con un distintivo visible para la clientela a los locales que no aceptan pesca ilegal y están comprometidos con la pesca sostenible, una medida que fue respaldada por la ARX.

También se les ha informado de cuál es la documentación que tienen que mostrar ante una posible inspección en sus locales, papeles que sirvan para demostrar que el pescado está comprado de forma regular y su origen.

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pesca ilegal

Empresas de submarinismo que vigilen

Pero además desde Xàbia también se ha querido movilizar a otros colectivos interesados en preservar un mar medioambientalmente como a empresas de buceo, en contra de esta práctica que merma la cantidad y la calidad de la fauna que pueden mostrar en las inmersiones, y al Institut de Recerca Oceanogràfic (IROX), entidad local que busca fomentar el estudio y la protección de las aguas litorales.

Y es que como señala el inspector de Policía Local, José Antonio Monfort, las empresas de submarinismo son claves para mejorar la vigilancia ya que están permanentemente en el mar y pueden colaborar dando aviso en el caso de que sorprendan a los furtivos. Porque la Policía de Xàbia cuenta con medios limitados y en el caso de la Reserva Marina del Cap de Sant Antoni, una zona muy sensible a esta problemática, sigue pendiente que la Conselleria convoque la Junta Rectora del Montgó para conocer de qué manera se está llevando a cabo o se va a planificar su vigilancia.

Como ha manifestado el alcalde, Xàbia toma la iniciativa ante este problema y una vez coordinados todos los agentes locales también se ha contactado con la Guardia Civil para buscar su apoyo y coordinar de forma eficaz la vigilancia. Se espera además poder involucrar a las policías Nacional y Autonómica, y a otros puertos y asociaciones hosteleras de la comarca.

Fuerzas de seguridad con Chulvi y Gisbert contra la pesca furtiva.

Porque, como reconoce la Policía Local, “nosotros sólo podemos actuar contra ellos si les pillamos infraganti” (se les incauta la pesca ilegal, todos los útiles como rifles o neoprenos y se abre un expediente de infracción ante la Conselleria de Medio Ambiente). Necesitan pues la colaboración de otros cuerpos de seguridad para vigilar el destino de pescado (en una de las últimas intervenciones con erizos de mar, los furtivos llevaban una lista con encargos de varios restaurantes y todos eran de otras poblaciones de la Marina Alta) y de otras administraciones para que se impongan las multas disuasorias.

En las reuniones celebradas todos los sectores han dejado clara su voluntad de estar unidos frente a los furtivos. “Que sepan que cuando pongan un pie en nuestra costa vamos a por ellos”.

Articulo de http://lamarinaplaza.com/2016/03/23/xabia-insta-a-los-restaurantes-de-la-comarca-a-que-dejen-de-aceptar-pesca-ilegal/